Begriffserklärung:

B wie Barriere

Was ist eine Barriere?

Grundsätzlich ist eine Barriere eine Sperre oder ein Hindernis, das etwas von etwas fernhält. Hinsichtlich Verpackungen ist mit einer Barriere im meisten Fall eine Barrierefolie gemeint, die zuallererst die Aufgabe hat, das verpackte Gut zu schützen: vor Licht, Schmutz, Sauerstoff, Feuchtigkeit oder Austrocknung.

Wenn beispielsweise Wasserdampf durch eine Verpackung tritt, können Mikroorganismen wie Bakterien, Schimmel- oder Hefepilze wachsen, was wir natürlich mit einer sicheren Barriere verhindern wollen und müssen. Somit kommen dann Barrierefolien zum Einsatz, die mit einer „Sperrschicht“ ausgestattet sind.

Meistens sind die diese Sperrschichten aus mehreren unterschiedlichen Materialien in mehreren Schichten übereinandergelegt, sodass diese dann einen sicheren Schutz ermöglichen. In den meisten Fällen werden bei diesen Hochbarriereschichten Materialien wie Polyethylen (PE), Ethylenvinylalkohol (EVOH), Aluminium (ALU), Polyethylenterephthalat (PET), Oriented Polypropylen (OPP) oder Polyamide (PA) verwendet.

Welche Barrieren gibt es?

Je nach verpacktem Material können Barriereschichten mit unterschiedlichen Stärken zum Einsatz kommen, sodass Käse etwa nach seinem Verpacken noch weiter in seiner Schutzatmosphäre reifen kann, Wurst frisch bleibt und ihre Farbe behält oder Tee vor dem feucht werden bewahrt bleibt.

Jedoch gibt es auch Barrieren, die weitere Aufgaben erfüllen.

Beispielsweise Barrierefolien, die gegen Ein- und Austreten von Sauerstoff schützen, denn Sauerstoff kann das verpackte Produkt nicht nur von außen, sondern auch von innen schädigen. Um dies zu verhindern, werden die Produkte oftmals in einer Stickstoff-Atmosphäre verpackt – die Verpackung unter Schutzatmosphäre.

Des Weiteren gibt es verschiedene Möglichkeiten einer Verpackungsbarriere, die gegen Aromaverlust schützt, etwa bei Kaffee- oder Teeverpackungen.

Auch für lichtempfindliche Güter gibt es passende Barrierefolien. Hier werden bei der Herstellung der Folie dunkle Materialien als Extra-Schicht eingespritzt.

So gibt es für jedes Produkt auch die passende Verpackung, die mittels Material und Form an die Ansprüche des verpackten Guts angepasst werden können.

Haben wir Sie neugierig gemacht? Hier finden Sie viele Verpackungsvarianten für viele unterschiedliche Güter.

Sie benötigen eine spezielle Barriere? Dann kontaktieren Sie unser Sales-Team, wir helfen Ihnen gerne weiter.